Cada alimento cuenta.
Pequeñas acciones que ayudan a cuidar tu bolsillo, aprovecha mejor tus alimentos y reducir el desperdicio.
En casa, muchas veces tiramos comida sin darnos cuenta. Con una mejor planeación, almacenamiento y aprovechamiento, cada compra puede rendir más.
¿Por qué es
importante?
Un hábito que comienza
en cuatro momentos
Antes de
comprar
Planea antes de llenar el carrito.
Comprar solo lo necesario ayuda a evitar gastos innecesarios y alimentos que terminarán echándose a perder.
Tips
Revisa primero qué tienes en casa.
Haz una lista.
Calcula las porciones según las personas que comerán.
Compra con un plan, no por impulso.
Antes de
cocinar
Cocina con estrategia.
No siempre es necesario preparar toda la comida al mismo tiempo.
Tips
Cocina únicamente lo que consumirás.
Si preparas de más, separa una parte antes de servir.
Conserva correctamente los ingredientes y preparaciones.
Manten los alimentos refrigerados cuando corresponda.
Al servir
Sirve poco, repite si hace falta.
Es mejor volver a servir que dejar comida en el plato.
Tips
Sirve porciones moderadas..
Coloca más comida en la mesa solo cuando sea necesario.
Permite que cada persona decida cuándo quiere comer.
Evita prparar cantidades excesivas.
de comer
Lo que sobra también puede aprovecharse.
Las sobras pueden convertirse en otra comida si se almacenan correctamente.
Tips
Guarda los alimentos en recipientes cerrados.
Etiqueta con la fecha.
Consume primero lo que lleva más tiempo guardado.
Comparte excedentes cuando no los vayas a consumir.
¿No sabes qué hacer con la fruta que tienes? Aquí te compartimos una herramienta digital que te permitirá identificar la madurez y frescura de tus frutas basándose en su color, así te aseguras de aprovechar cada alimento en su mejor momento.
Calendario
Conoce el tiempo de vida de tus alimentos y aprovéchalos al máximo.
Descubre cuánto duran refrigerados y congelados con este calendario.
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El desperdicio de alimentos y su impacto en México
Herramientas para aprovechar
mejor tus alimentos
Ponemos a tu disposición recursos prácticos que puedes consultar cuando los necesites
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Reducir el desperdicio con pequeñas decisiones todos los días.
Cada compra, cada alimento bien conservado y cada sobra aprovechada representa un beneficio para tu hogar y para el planeta.
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